Descubre los mejores restaurantes de la Costa Brava
Ven a los Apartamentos Bon Repòs a descubrir los restaurantes con más encanto de la Costa Brava.
El próximo 21 de septiembre termina una de las estaciones más maravillosas del año. El próximo 21 de septiembre toca despedirse del verano y dar la bienvenida al otoño.
Pero no os desaniméis, el otoño también permite hacer un gran abanico de actividades en la Costa Brava. Hoy por eso nos centraremos en uno de los pilares de nuestra cultura, nuestra gastronomía.
Uno de los mejores recuerdos que deja la costa brava, aparte de sus magníficas y bucólicas playas y calas, es su sabor. Más bien, el conjunto de sus sabores, porque cuenta con excelentes ingredientes de mar y de montaña, productos autóctonos exquisitos y vinos de denominación de Origen Empordà.
Hoy, nuestra gastronomía se ha sabido reinventar, aprovechando la gran tradición culinaria y añadiendo un gran dosis de creatividad. La muestra más evidente es haber contado con los mejores restaurantes del mundo. Primero, el Bulli de Ferran Adrià, en cala Montjoi (Roses). Y actualmente, el Celler de Can Roca de los famosos hermanos Roca, en Girona.
Estos chefs y muchísimos otros han hecho de la Costa Brava y el Pirineo de Girona una tierra de recetas sorprendentes.
Por eso hoy os proponemos un listado con los 5 restaurantes con más encanto de la Costa Brava que no podéis dejar de visitar.
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Creado por tres ex cocineros de elBulli, propone una cocina moderna caracterizada por platos pensados para compartir en el centro de la mesa, con propuestas tradicionales como los arroces y el pescado fresco.
El restaurante está situado en el centro de Cadaqués.
Villa Teresita Restaurante en el Hotel Empúries:
Aquí encontrarás los mejores productos ecológicos que producen mar y tierra ampurdaneses, tratados con criterio de alta gastronomía. Sólo cocinan materia de producción propia y proveedores directos.
El Trull de Francesc:
Situado en Boadella i les Escaules (Alt Empordà Girona) este restaurante es indicado para gourmets glotones: cocina de producto y carne, mucha carne, ya sea en formato platillo oa la brasa.
El Restaurante del Castillo:
Cena en una torre de un castillo, con un casino adosado, tiene un punto de glamour decimonónico innegable. Y la cocina del restaurante «El Castillo» no defrauda: tiene un punto autoral equidisant entre la tradición francesa y la catalana.
La Esquina
Es un sencillo restaurante familiar donde se puede disfrutar de una cocina creativa que juega con las recetas tradicionales y las transforma con toques originales e imaginativos.
Este restaurante cuenta con unos precios muy asequibles y está situado en la Bisbal del Empordà.
¿Has visitado alguno de lo que os hemos propuesto? ¿Cuál te gustaría visitar?
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